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締切り済みの質問

ウイスキー ブランデー の賞味期限? 

瓶詰め ウイスキー ブランデーなど の賞味期限は 
どのくらいでしょうか?

飲まなくなった ウイスキー・ブランデー・紹興酒・焼酎が 
家に十数本あるのです。
10年15年以上前の物もありかなり以前からあるようです。
瓶の口が開いているのものもあります。飲めるのでしょうか?

飲むか、処分するか、料理などに使ってしまうか、
皆様の ご回答をお願いします。 

投稿日時 - 2019-05-06 09:42:58

QNo.9614051

困ってます

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回答(3)

ANo.3

瓶の口が開いているというのは 開封したという意味で ふたを取り去ったままということではないでしょう。蓋は閉まっていますね。
だったら問題ありません。
まずくなったりもしません。
賞味期限も 消費期限もありません。

醸造酒の場合は違いますけど 蒸留酒では アルコールが品質保持をしています。
醸造酒は 酢に変化することもありますから。
醸造酒のアルコール濃度では 殺菌できず酢酸菌が繁殖することもあるからです。

紹興酒は醸造酒ですね。

投稿日時 - 2019-05-06 22:21:29

ANo.2

ウイスキー・ブランデー・焼酎などの蒸留酒に賞味期限はありませんが保管状態により風味が変わったりします。
紹興酒についてはすいませんがわかりません。

投稿日時 - 2019-05-06 13:00:50

ANo.1

蒸留酒はアルコール度数が高く、また不純物も少ないため、
消費期限は定めてありません、賞味期限は物によって違います。

投稿日時 - 2019-05-06 09:59:06

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