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締切り済みの質問

ラーメンの具

私はインスタントラーメンは袋が標準なんですが、サクッと入れられる具を入れて食べています。
と入ってもチューシューは作って置かなければいけませんが、有るものとして。
3個だけラーメンに入ってて欲しいものは何ですか。
沢山有る中で3個は厳しいかも知れませんが、暇つぶしにお答え頂ければ幸いす。
うちの母は海苔を必ず入れたがります。

投稿日時 - 2019-01-29 12:39:37

QNo.9582562

暇なときに回答ください

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回答(6)

ANo.6

昭和30年代、近所の中華料理店のラーメンが私の基本です。
・海苔
・チャーシュウ
・千切りの長ネギ
・シナチク
・ほうれん草
・輪切りにしたゆで卵
ナルトの赤、ほうれん草の緑、ゆで卵の黄色、そして海苔の黒
色彩的に綺麗です。
理想に近い行ってみたい店がありました。
http://www.oishiimono.net/repo/9138

マルちゃん正麺醤油味でしょうか?
理想的なインスタントラーメンです。
ラーメンぐらいしかこだわれない小市民ですが
煮干、鰹節などの出汁の入った汁は蕎麦つゆのようで好みません。
丼の底に龍か鳳凰の絵が有れば満点です。
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/41F9UgAohxL.jpg

投稿日時 - 2019-01-31 07:18:14

お礼

有難う御座います

投稿日時 - 2019-02-14 20:02:23

ANo.5

はじめまして♪

私も、即席袋ラーメンは好きですが、それぞれの種類とか気分で、結構違う感じも在ったりしますので、なかなか難しい御質問ですかねぇ。

ゼッタイに加えたいのはネギ。
醤油、味噌、塩、豚骨とか、どんなタイプでもコレだけは個人的に入れたいトッピングです。長ネギを簡単なスライサーでサクっと。ね♪

チャーシューが有れば、それはとても良い、もし無ければカマボコやハムやウインナーやチクワとかの方向も、ラーメンそれぞれの味方向に応じてマッチ出来る物も有りますよねぇ。(一応、「ナルト」も魚系練り物ですが、チョットだけ使ってから、残りはしばらく保管。という場合、ダメにしちゃいやすいので、個人的食べるだけでの活用には使わない具材の1つ。おなじ理由で、家族が使ってくれないから、モヤシもムダが多くなる事が多いのでパス。)

毎回ではありませんが、たまぁ~に「卵」でしょうか。

あと、味付け系やイロイロな違いにも影響されますが、玉ねぎやメンマ、キクラゲ、キャベツや茸類の組み合わせもイイかな? あ、海苔とおなじように海藻のワカメ、フノリ、とろろ昆布とかも。

ネバネバ系としては、長芋や納豆、オクラ。という組み合わせで美味しく楽しめるケースも在りますね。

即席ラーメンの袋麺に付属するウープの元、これが結構個性的な場合もあるので、合う/合わない という組み合わせも多いでしょう。

野菜炒めを造りながら、そっちに茹で湯を加え、ラーメンスープの元を半分から2/3程度入れて味見をし、、、、という方向も楽しい物ですよ。

結構、ラーメンもスパゲティーも単に茹でただけで麺の味見をしますと、塩分は多くてそれだけでもソコソコウマイので、アレンジ調理の方向性は多用にできると思います。ただし、時間がかかりすぎると、ガッカリなので、これが難しい?オモシロサ?という感じかも知れません。

さてさて、チャーシューが有る前提で、3品。。。。
醤油らーめんなら、ネギ、シナチク、卵かなぁ。。。卵をパスして海苔も悪くない。。と思えます。
(個人の感想です、、乾燥し過ぎてるかぁ~、、苦笑)

投稿日時 - 2019-01-29 19:56:30

お礼

回答有難う御座います。
遅くなりました。

投稿日時 - 2019-02-14 19:57:45

ANo.4

KGS

ラーメンスープの味を左右しない具材として、メンマ、タマゴ、海苔です。

具材は味を左右しませんが、スープは鳥ガラやタマネギなどで作っておきます。

なんちゃってラーメンですが、本格的な味になります。

投稿日時 - 2019-01-29 18:38:11

お礼

回答有難う御座います。
遅くなりました。

投稿日時 - 2019-02-13 22:34:34

ANo.3

卵・チャーシュー
この2つだけでいいのでその分、多めに入れて欲しいかな・・・

投稿日時 - 2019-01-29 16:47:00

お礼

回答有難う御座います。
遅くなりました。

投稿日時 - 2019-02-13 22:32:09

ANo.2

豚バラ(豚小間)
キャベツ


我が家の冷蔵庫に比較的入っている可能性が高いものでもあります

投稿日時 - 2019-01-29 14:57:45

お礼

回答有難う御座います。
遅くなりました。

投稿日時 - 2019-02-13 22:31:14

>3個だけラーメンに入ってて欲しいもの
チャーシュー・メンマ・刻み葱。この三つはどの味のラーメンでも必須ですね。卵はなくてもいいです。

醤油ラーメンの場合は、海苔は入っている方が好きですが、必須とまでは言えません。また、味噌ラーメンの場合は、モヤシが入っていた方が嬉しいですね。

投稿日時 - 2019-01-29 12:55:14

お礼

回答有難う御座います。
遅くなりました。

投稿日時 - 2019-02-13 22:29:49

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