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解決済みの質問

生化学 酵素 アミノ酸

画像の文で、~に分布して、という箇所が2箇所ありますが、外側で合っていますか?お願いいたします。

マルチメディアファイルは削除されたか見つかりません。

投稿日時 - 2018-01-28 20:11:11

QNo.9423270

困ってます

質問者が選んだベストアンサー

外側であってますね。

親水性 つまり水に溶けやすいアミノ酸が外側にあったほうが,そのタンパク質は水溶液に溶けやすくなります。もし疎水性のアミノ酸が外側にあると水にとけなくて沈殿してしまい酵素として働けません。一方細胞膜などの脂質のなかでは水は弾かれてしまうので,その部分には疎水性のアミノ酸を外側にもってくることで脂質の部分にそのタンパク質がなじむ様になっているのです。

ちなみに,4次構造で合ってますか?4次構造と使うときは普通はタンパク質の複合体を形成するときに使う表現で,この設問では3次構造を聞かれていると思いますが。

投稿日時 - 2018-01-30 00:39:40

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回答(1)

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