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ミントについて

ミントに詳しい方がいらっしゃれば、教えていただきたいです。

ミントの加工食品やミントティなどを飲んでいますが、製品によってミントの清涼感が全然違うように思います。清涼感の観点で言えばハーゲンダッツのショコラミントのが一番好きで、あの清涼感は、自分でお湯で淹れたミントティには全くないように思います。ハーゲンダッツはペパーミント香料が入っているようですが、これがミントティとの違いなのでしょうか。ペパーミント香料を加えれば、同じような清涼感は出せるのでしょうか。

投稿日時 - 2017-07-15 17:25:40

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QNo.9352186

coconutcurry

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

詳しいと言うほどではないのですが。

ミントと一口に言っても種類が沢山あります。
ミントティーに使っているミントと、
ショコラミントに使われているミントはおそらく種類が違います。
また、お湯で成分を抽出した場合とアイスやお菓子に入れるべく、
抽出したものでは濃さが違うと思います。
庭に生える二種類のミントを自家乾燥させてお茶にしてますが、
清涼感が違います。
香料単体を味わった事がないので、
同じような清涼感が味わえるかわかりません。

投稿日時 - 2017-07-15 23:19:40

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ANo.1

show1968

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回答（2）

ANo.2

pipipi911

ハーゲンダッツ社の「お客様相談室」に、
巻紙に毛筆の美麗な書体で質問を書いた手紙を
郵送して、訊いてみるのがベストではないでしょうか。
具体的なことは企業秘密で教えてくださらないでしょうが、
ティとして飲む際の清涼感の再現のヒントになるようなことは
教えてくださるかもしれませんので。

それがメンドクサイのであれば、
自身でミントの栽培を行って、試行錯誤で、
見つけ出すしかなさそうですな。

投稿日時 - 2017-07-16 15:58:17

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