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解決済みの質問

GOPANにしか出来ないこと

「ご飯でパンが作れる」GOPAN(ゴパン)が欲しいと言っている友人に贈りたいなと思っているのですが、GOPANの金額を調べたところ、少し予算をオーバーしていました。
調べるとピンキリで「ご飯でパンが作れる」調理器具は各社から出ていることが分かったのですが、それらにはどういった違いがあり、金額が異なるのでしょうか?(国産・外国産という理由を除き)

ちなみに静音だと評判な点とピンク色という点が喜んでもらえそうなので、廣瀬のHi-Rose HR-B120(http://kakaku.com/item/K0000441649/)が気になっているのですが、あまりにGOPANと価格が違い過ぎるので、何か大きな「できないこと」があるのでは、と気になり質問させていただきました。

また、20,000円位までで他に良い製品があれば教えてください。

ご回答よろしくお願いいたします。

投稿日時 - 2013-09-15 16:30:37

QNo.8265132

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質問者が選んだベストアンサー

GOPANは世界初の『生米』からパンを作れるホームベーカリー(ライスブレッドクッカー)です。
生米を砕いてペースト状にするミル機能があり、これが最大の違いです。初期モデルはこのミルが凄い騒音でした。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/longreview/2011_03_03/20110322_433398.html

それまでのホームベーカーリー、他のでは普段食べている米ではなく専用の米粉を使わないと作れませんでした。
GOPANがブームになってから各社から「(余り)ご飯」や米粉を使う機種はでているけど、生米からというのはほとんどありません。

他に生米から作れる機種は東芝のSuiPanDa ABP-R100Xくらいかな。
こちらはミルで粉砕ではなく、生米からお粥を炊いてそのままパンへ。
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/column_review/kdnreview/20130314_591042.html

あと勘違いされる方が多いですが、米やご飯からパンを作れるホームベーカーリーは、米だけで作れるのではありません。
小麦グルテンや小麦粉も必要です。
GOPANとSuiPanDa ABP-R100Xは小麦粉不使用のメニューも一応はあるけど。

投稿日時 - 2013-09-15 23:17:14

ANo.2

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回答(2)

GOPANは、ご飯ではなくて”お米”(炊いていない)からパンが作れます。
他社のはご飯を長時間ふやかしたり、ミキサーなどで砕いたりしてごはんパンを作ります。
もしくは米粉を用意するならば、GOPANでなくても大抵作れます。

ホームベーカリーは、機種によって微妙に出来が変わってきます。
よくある失敗例は、ふくらみが悪くて密度の高いパンが出来上がることですね。
高価なホームベーカリーは大抵、マニュアル通りにやればそこそこのパンが簡単に出来上がります。
パン作成の各種行程毎の温度管理などちゃんとやってくれるものもありますから。
安いホームベーカリーは、気温毎に材料やイースト菌の温度管理なんかを経験で学ばないとうまく仕上がらない場合が多いです。(「夏場は水で、冬場は○℃位のお湯で・・・」とか)

まぁ、車でたとえるなら、高級車と安い軽のようなものです。
どちらもとりあえず移動するのには十分な性能ですが、安全性や乗り心地、機能や道具としての見栄えで差があります。
プレゼントで予算が2万あるならばせめてここ(http://kakaku.com/kaden/breadmaker/)で見られて恥ずかしくないものを選ぶのが良いかと思います。

投稿日時 - 2013-09-15 18:21:57

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