＞受信したメールは全てiCloud上に保存されてしまっているのでしょうか？

はい。その通りです。
他のＰＣメール（Yahooメール、Gmailなど）と同様にＷＥＢ上からも見る事が出来ます。
勿論、ＷＥＢ上からも送受信出来ます。
→https://www.icloud.com/

＞メールアプリに登録している全アカウントのメールもiCloud上に保存されているのでしょうか？

いいえ。他のアカウントのメールはそれぞれ登録したサービスのサーバーに有ります。
YahooメールならYahoo、GmailならGoogle、という風にそれぞれのＷＥＢ上で見る事が出来ます。
キャリアのメールはキャリアがＷＥＢ公開していないので見ることは出来ません。
なので保存しておきたいメールなどは別途保存する必要が有ります。
また、ＰＣメールもＩＭＡＰ設定で有れば、同期されているので、携帯でする動作がそのままサーバーにも反映されますので、削除したりした場合は何処にも保存されず削除されます。ＰＯＰ設定の場合は携帯側で削除してもＷＥＢ上の本体には影響は有りません。
※ＩＭＡＰ、ＰＯＰの動作に付いては検索などで調べて下さい。

投稿日時 - 2013-07-18 01:29:07