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各国のお茶状況

 日本といえば「緑茶」「抹茶」
 中国なら「烏龍茶」
 イギリスなら「紅茶」
 アメリカならコーヒーのイメージがあるんですけど

 韓国って何をメインに飲んでるんですか?

 東南アジアやアラブ圏のチャイみたいなものはわかるんですけど。

 どなたか教えてください。

 それから、面白いお茶の国があったら教えてください。

投稿日時 - 2013-04-01 09:54:39

QNo.8021747

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

日本は中国から烏龍茶を輸入しているので中国=烏龍茶というイメージですが
中国でも一番飲まれているのは「緑茶」です。
(逆に中国人は烏龍茶=日本と思っているようで、観光に行くと日本人とわかれば烏龍茶を出してくれます)

緑茶は日本では発酵を止めるために蒸すのに対し、中国では釜炒りを行うのが主流です。なお、日本国内でも佐賀県の嬉野茶(うれしのちゃ)、熊本の青柳茶は炒り茶です。

中国でも烏龍茶やプーアル茶などは比較的特殊な部類に入り、産地を離れると高級飲料で余り飲まれず、日本人にとっての玉露や抹茶のような扱いです。中国・台湾のコンビニでもほとんどが緑茶です。

韓国ももちろん緑茶ですが食事に出されるのは水、白湯が主流のようです。

投稿日時 - 2013-04-01 10:56:40

補足

茶葉の質はどうなんでしょう?
飲茶を頼む際にまずお茶を決めてから料理をチョイスすることが多かったので緑茶もあるとは知りませんでした。
お土産にないのは日本でも買えるからでしょうか?

投稿日時 - 2013-04-02 00:48:46

お礼

ありがとうございました。

投稿日時 - 2017-05-26 00:28:58

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