こんにちはゲストさん。会員登録(無料)して質問・回答してみよう!

締切り済みの質問

喫茶店を営むのは調理師免許は必要ないのですか?

喫茶店を営むのは調理師免許は必要ないのですか?
素朴な疑問です。

そして、喫茶店経営を勉強出来る講習があったら、そのサイトを教えて下さい。

投稿日時 - 2010-04-17 23:06:13

QNo.5833270

すぐに回答ほしいです

このQ&Aは役に立ちましたか?

14人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

回答(2)

ANo.2

必要ありません。

喫茶店を開業するには保健所に届け出る必要があります。

その際、食品衛生に関する講習を受ける必要がありますが、調理師を持っていると免除されます。

喫茶店経営に関しては、各コーヒー豆のメーカーが講習等しています。

投稿日時 - 2010-04-18 00:47:52

お礼

返事が遅くなり申し訳ありません。
ご回答ありがとうございました。

勉強になります。

投稿日時 - 2014-09-11 03:08:52

喫茶店だけでなく、飲食店の経営に調理師免許はまったくいりません。
必要なのは「食品衛生責任者」です、これを持っていないと営業許可が下りません。

投稿日時 - 2010-04-17 23:10:09

お礼

ありがとうございました。

返事が遅くて済みませんでした。

投稿日時 - 2014-09-11 03:10:29

あなたにオススメの質問