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イタリアに料理留学したいのですが,困っています

23才調理師です。
現在レストランの調理師ですがイタリア語は話せません。
イタリアに行った経験もありません。
インターンシップの斡旋会社を通してイタリアに行き
料理の勉強をするのが近道と考えています。

そこでイタリアで留学経験がある方やイタリアに
詳しい方、イタリア料理の専門家の方にお聞きしたいと思います。
自分では何も分からないので、なにか役立つ情報を
アドバイス頂けたら嬉しいのですが‥

例えば今後気をつけなければならないことや
イタリアの地方による気質の差
その他 どんなことでもいいので教えて下さい
よろしくお願いします
アドバイスお願いします。

投稿日時 - 2007-08-30 13:23:18

QNo.3299997

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

現在イタリア、フィレンチェに住んでいる方の以下のサイトなども役に立つと思いますよ。

参考URL:http://www.lacasamia.jp/

投稿日時 - 2007-08-31 04:47:40

お礼

ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。

投稿日時 - 2007-09-04 15:23:43

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回答(2)

ANo.1

私は昔イタリアにとても憧れてたくさんの本を
読みました。その中で、オススメなのが

1、タカコ半沢メロジー「イタリアですっごく暮らしたい!」
2、岩貞るみこ「700日間自由きまま 思いっきり!イタリア遊学」

の2冊です。
1は実際にイタリアに住んで感じたこと、イタリアの生活に密着した
日本人から見た感想や実践報告
2はイタリアに語学留学した人の実体験記です。

大変参考になると思います。
イタリア人はとかくルーズ。生活のうえで、日本と同じ感覚だと
頭がおかしくなるみたいです。
ただとても陽気で楽しいし、私はイタリア人が好きです。

投稿日時 - 2007-08-30 14:30:12

お礼

ありがとうございます
イタリアに行くまでに必ず読ませていただきます
おっしゃる通りルーズだけど
明るいみたいですね。
楽しみにしています。

投稿日時 - 2007-09-04 15:26:27

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