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締切り済みの質問

キムチのカロリーは?

便秘で悩んでるので、キムチがよいということを聞き
毎日食べようと思います。
ダイエットもしてるのでえ、カロリーがとても
気になります。
人からきいたとこと、カロリーが高いと...
本当はどうでしょうか??

投稿日時 - 2002-06-01 22:40:36

QNo.283247

困ってます

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回答(4)

ANo.4

#1のRikosです。

>新陳代謝がよくなるのは、本当でしょうか?

ダイエットサプリメントによく含まれているカプサイシンの働きで、血行がよくなり脂肪を燃焼させるようです。

http://www.korea-np.co.jp/sinboj/sinboj2000/sinboj2000-2/sinboj20000211/sinboj00021152.htm

私の経験上、キムチ・野菜料理(肉控えめ)・玄米食(夜は茶碗半分かお米は食べない)・適度な運動で、過去体重を落としたことがあります。

頑張って下さいね!

参考URL:http://www.korea-np.co.jp/sinboj/sinboj2000/sinboj2000-2/sinboj20000211/sinboj00021152.htm

投稿日時 - 2002-06-02 01:47:30

ANo.3

食品成分分析でのカロリーの求め方は;
蛋白質・脂質・炭水化物を求め,それぞれのg数に4,9,4kcalを掛けて算出するものですよネ。
以前より,実質のカロリーと計算上のカロリーの整合性について疑問を持ってきました。
トウガラシを含み,代謝を上げることでカロリーを引き算しなければならない食品の代表としてキムチが上げられるのではないかと思うのです。
白菜の漬物とキムチでは同じ重さでも実質的なカロリー(身につくカロリー)ではキムチの方が低いのではないかと思います。
ただし,キムチを食べるために沢山のご飯を食べるとなると・・勿論,カロリーは増えますネ。
一応,公衆衛生の一部なので専門家として。
以上kawakawaでした

投稿日時 - 2002-06-01 23:47:21

ANo.2

四訂食品成分表によると
白菜キムチのカロリーは100gで30kcalになっています
生の白菜に比べると倍ですが
キムチは漬物ですのでしんなりしてかさが増えるため
同じ量ならキムチの方がカロリーが高いのは当然といえます
100gで30kcalなら、気にするほど高くはないと思いますよ

投稿日時 - 2002-06-01 23:02:53

お礼

そうですか、そのくらいのカロリーなら
安心です!

投稿日時 - 2002-06-02 00:57:48

ANo.1

キムチは低カロリーですよ。

作り方は、それぞれの家庭やお店により多少の違いはあると思いますが、白菜などの野菜がメインですし、発酵食品でもあり唐辛子を使いますので、脂肪の燃焼を助ける働きもあると思います。

*キムチの作り方
http://www.allkorea.co.jp/cgi-bin/allkorea.front/ContentView/1000091/1/1000067

ポッサムキムチなどは、タコやカキなど色々入れて作るので、多少カロリーが高くなるかもしれません。

http://www.melon.net/omoni/Q&a/situmon2.html

参考URL:http://www.melon.net/omoni/Q&a/situmon2.html

投稿日時 - 2002-06-01 22:54:12

お礼

ありがとうございます。
新陳代謝がよくなるのは、本当でしょうか?
キムチ効果はありますか?

投稿日時 - 2002-06-02 00:59:35

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