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締切り済みの質問

中国の黒酢でお勧めは?

以前に中国に行った時、テーブル調味料として黒酢が置いてありました。健康に良いと言われながらも黒酢は匂いや、味に癖があると言われるのですが、私は結構食べれました。
そこで日本で購入しようと思い健康食品屋さんや、ネットで調べたのですが、値段やランク?(政府公認とか)に色々あり迷ってます。
よくアミノ酸含量が違うなんて言われるのですが、値段と栄養価の差ってあるんでしょうか?
また味も差があるんでしょうか?
某TVのサイトを見てもそこまでは載ってませんでしたし、どの黒酢でためしたのか分かりません。
そのような比較をしたサイトや、お勧めの黒酢があれば教えてください。
(ちなみにカプセルでなく本当の酢で)

投稿日時 - 2005-01-28 10:42:22

QNo.1189660

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回答(1)

ANo.1

在住していましたが、臭いので使いませんでした。
今は匂いが薄くなっているかも知れません。

昔の日本・九州でカメで作っていた醸造酢は凄い匂いでしたが、此の頃売っているのは飲みやすいですから。

で、何が目的なのでしょう。
健康増進ですか? 何の栄養素を目的なのでしょう。
アミノ酸ですか、クエン酸ですか酢酸ですか?
全て日本で単体で買ったほうが、効果が直接に出ます。

特にアミノ酸なら日本の技術は世界一です。
クエン酸は中国でも日本の技術で大量に作っています。


味が目的なら個人で一つ一つ試すしかありません。

投稿日時 - 2005-01-28 18:40:38

お礼

ご返事有難うございます。
ただ、で何が目的?って聞かれると・・・。
何が目的というと、味と健康目的です。だからこのような質問をさせていただきました。一つ一つなんて到底試せませんし(試せたら質問しません。)。栄養素は単体でなくアミノ酸とクエン酸です(こうゆうのって単体の栄養素を目的にしないんじゃ・・)。ただよくあるアミノ酸飲料とかタブレットの類ではなく黒酢として使いたいので。
あなたは専門家で自信ありとしてるんですがそんなの黒酢を飲むより、アミノ酸飲料やタブレットの類で取ればいいと思ってるですか?。確かにその方が確実に取れるかもしれませんが、あまりにも味気無くないです?。私は食として栄養素を取りたいんです。

投稿日時 - 2005-01-28 23:14:24

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