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締切り済みの質問

露天形式のお弁当販売について

よくビジネス街とかで昼食時に見かけるお弁当の露天販売。
あれってなにか特別な申請がいるのですか??
役所への届け出とかそういう物は必要ですか??
ご存知の方お教えください。

投稿日時 - 2000-10-17 03:25:14

QNo.10864

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回答(4)

ANo.4

あ、そうか。
その場で作る訳じゃないですもんね(^^;
でも、弁当メーカーから仕入れて売るだけでなく、
自分のとこで作るのであれば、車に免許を積まないだけで、
いずれにしても店鋪(工場?調理場?)の方には
調理師免許とかが必要になりそうな気もするのですが・・・。

投稿日時 - 2000-10-19 01:56:57

ANo.3

 補足です。

 忘れていました(笑) 俺が路上使用許可を取ったときは、食べ物ではなく単なるビラを配っただけだったので(^_^;
 kenkenkentさんのおっしゃる営業許可と衛生管理士免許は必要です。
 なお、売るだけならば調理師はその場にいる必要はないです(笑)

投稿日時 - 2000-10-18 09:47:27

ANo.2

ちょっと自信は無いのですが、露店であっても、
お弁当などの食品販売であれば、保健所などからの
営業許可が必要になると思います。
調理師と食品衛生管理士とかなのかな?
あと、公道での露店であればdeagleさんのおっしゃる様に、
警察への届け出も必要になると思いますが、
私道や私有地などでの営業であれば、土地の持ち主に許可をもらえば、
警察からの許可は要らないかも知れませんね。
後は、例の恐い人達にイチャモンつけられない事を祈るのみです。

もしかして、実際の弁当屋は車で移動しながらやってるからとかで、
申請を逃れてるかも知れませんね。

投稿日時 - 2000-10-18 02:21:06

ANo.1

 路上使用許可が必要です。
 警察署で申請書をもらってそれを記入し、使用個所の地図を添付して提出すると、その場所が特に問題のない場所であれば2000円くらいで許可してもらえます。

 でも、実際のお弁当屋さんはあれ毎日許可申請してるんでしょうかね(^_^; 謎なんですけど(笑) (やっぱしてるんだろうな。ご苦労なこって)

投稿日時 - 2000-10-17 09:39:55

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