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締切り済みの質問

蒸し鶏(白切鶏)のタレの作り方

中華料理店で出てくる蒸し鶏のタレの作り方を教えて欲しいです。
小さい頃親に時々つれてってもらった中華料理屋で食べたタレで、数年前に台北の名店欣葉(シンイエ)で食べたときも同じようなタレでした。
 具体的にはネギとかゴマなどが入ってないポン酢のようなシンプルなタレで、少し酸味の効いた和カラシが少し入ったような醤油系のタレです。

投稿日時 - 2015-12-31 21:43:30

QNo.9104264

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回答(1)

ANo.1

「白切鶏 たれ」でググったら、こういう結果になりましたお(ー ω ー)
参考までにどうぞですお(ー ω ー)
https://www.google.co.jp/?gws_rd=ssl#q=%E7%99%BD%E5%88%87%E9%B6%8F+%E3%81%9F%E3%82%8C

おおおおおおおおおお(ー ω ー)

投稿日時 - 2015-12-31 22:04:50

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