・どのような組み合わせで使うのか？
無線LANの暗号規格(WEP, WAP など)は組み合わせて使うものではありません。『どれか一つ』を選択して使います。

・どのような分野で使われているか？
分野ごとの使い分けはありません。無線LAN に接続する機器 (パソコンやら、ニンテンドーDSやら) の対応状況によって「使用できたり、できなかったり」しますが、基本的にはどれを使っても接続できます。

それぞれの暗号規格の利用状況は、公衆無線LAN は探せばまとまったものが見つかります。例えばこんな感じで。
http://wiki.tomocha.net/network_publicwifi_list.html

プライベート無線LAN(家庭内・社内無線LAN)については知るすべは無いでしょう。技術者の端くれとしては、セキュリティに問題のある WEP はさっさと絶滅して欲しいのですが、期待薄でしょうね (Windows XP ですら後生大事に使っているくらいですし)。


なお、「SSID」や「macアドレスフィルタリング」は WEP, WAP とは全く関係のない話です(無線の暗号技術ではありません)。このあたりは以下の回答を参考にしてはいかがでしょうか。
http://okwave.jp/qa/q3754669.html

投稿日時 - 2015-05-25 21:46:12